Чайная церемония в Японии

Для японской культуры чайная церемония является важной традицией. Она появилась еще в Средние века и сохранилась до наших дней. Обязательной частью известной в современности чайной церемонии является специальная глиняная посуда и чайный домик: так эта процедура проводится с начала XVI века.

Как проходит чайная церемония?

Чайный домик расположен в саду; он имеет только одну комнату, убранство которой скромно. Войти, не поклонившись, не получится, так как вход сделан низко. У входа должен быть специальный колодец, служащий частью ритуала. Перед началом чаепития необходимо омовение. Гости должны войти в домик по очереди, оставив личные вещи в специальной комнате и сняв у порога обувь. Путь в домик лежит по каменной дорожке, являющейся символом спокойствия.

Для церемонии используют посуду из керамики. Она отличается простотой и отсутствием украшений. Набор для чайной церемонии включает:

  • Шкатулку для хранения чая.
  • Котел или чайник.
  • Чашу.
  • Чашки для гостей.
  • Мешалку и ложку.

Вода ставится греться заранее: это необходимо сделать до прихода гостей. На улице перед домиком имеется специальная ниша, в ней размещают послание, из которого гости могут узнать тему чаепития. Здесь же может находиться курильница, и украшение в виде букета цветов. В ресторане 12 футов вы можете отведать ароматного чая в соответствии с японскими традициями.

Хозяин должен встретить гостей и войти в домик последним. Места для гостей и хозяина также определены. Пока вода греется, допустимы легкие угощения. После этого гости должны удалиться из домика, хозяин заменить букет на улице и пригласить их обратно. Присутствующие наблюдают за приготовлениями хозяина к церемонии. В этот момент разговаривать нельзя. Сначала японцы насыпают в чашку чайный порошок, затем добавляют немного воды, перемешивают бамбуковой палочкой и только после этого разбавляют нужным количеством кипятка.

Важную роль играет чайная чаша. Она передается от самого важного гостя к остальным, каждый должен сделать из нее небольшой глоток. После этого напиток можно разлить в отдельные чаши, и гостям будет разрешено беседовать. Обсуждать можно изречение из свитка, сам чай, утварь, цветы, находящиеся в нише. Угощением для гостей служат разнообразные сладости.

После того как гости закончат разговаривать, хозяин должен извиниться и покинуть чайный домик. Задачей гостей является навести порядок. Покинув чайный домик, гости и хозяин кланяются друг другу. Хозяин возвращается в домик и убирает утварь в места е хранения.

Товар добавлен к заказу

Продолжить выбор
Оформить заказ